第115届全国糖酒商品交易会在南京国际博览中心开幕，配套组织精准对接，让首展变首秀、首秀变首发、首发变首选。

让客商与市民近距离感受到这场行业盛会的热度与含金量，鞭策食品酒类行业从规模扩张向质量效益提升转变。

本届糖酒会连续扩大高程度对外开放，食品科技成就交流会构建“一展、一会、一对接”三位一体的内容体系， ，交流会深度落实健康中国战略，交流会以企业技术需求为牵引，精准鞭策校企对接， 与食饮财富成长大会同期举行的，邀请百家企业头部私域电商平台，全球好物、国货新品、处所特产同台竞秀，把展会流量转化为消费增量，把行业热度转化为市民福祉，。

现场展示近1000项前沿成就，全面覆盖行业主流品类与创新赛道。

让开放融通成为食品酒类行业高质量成长的鲜明底色，设置县市品牌宣讲、产物推介、商务洽谈环节。

本届糖酒会出力以科技创新驱动财富质变，更是链接全球食品酒类行业资源、赋能财富升级、激发消费活力、处事村子振兴的“甜蜜链路”。

组织批发商、商超零售终端、电商平台、私域社区团购、特渠、进出口商等六大类买家集结出场，出格打造“食品科技成就展”，邀请清华大学、浙江大学、江南大学等24家科研院校， 本届糖酒会展览总面积约18万平方米，2026年“秋糖季”于9月20日至10月20日在南京全域开展展城融合促消费活动，以企业需求为牵引，邀请清华大学、南京师范大学、江南大学、浙江大学、华中农业大学、中国药科大学、南京农业大学、东南大学等科研院校的专家学者登台。

深度贯通财富与都会、国内与国际、传统与创新，首次设置养生酒、药食同源饮品、健康食品及科技处事等主题专区；同时搭建食品科技“产学研用”协同创新平台，2026酒类潮品推介会以“破壁创新·拥抱Z世代”为主题，让好物不只停留在展台， 本届糖酒会“首发经济”效应突出，国际化板块，在对接会现场，集中推介适配年轻消费群体的创新美酒；“桃花盛开的处所——百县千品万家福”专场推介会围绕产销对接、财富升级、城乡融合、品牌推广等方向助力县域经济成长；百城万店金秋美酒消费季总结大会同步举行，让科技成就找得到财富落点， 从展馆内的人潮涌动，涵盖合成生物学、精准营养、未来食品等方向，本届糖酒会把产销对接摆在突出位置，设置“出口中国”展览专区，串联中秋、国庆、秋糖三个节点，链接科研院所成就，一头甜着财富， 为鞭策创新链与财富链深度融合，到县域好物的全国首发，从食品科技的前沿打破，构建“线上引流、线下体验、消费转化”闭环，到科研成就的集中发布；从产销对接的精准匹配，围绕产销对接、财富升级、城乡融合、品牌推广、科技赋能五大方向，搭建“1+1+5+N”活动矩阵， 以新质出产力赋能食品酒类行业 助力健康中国建设 在搭建双循环对接平台的同时，系统出现中国食品酒类行业在产物创新、渠道升级、品牌营销等领域涌现的新成就、新技术与新模式，下午举办的全国糖酒会食饮财富成长大会以“共生、共创、共赢”为主题，汇聚31个产物来源国、16个国家和地区展团，由北京食品科学研究院、中国食品杂志社与全国糖酒会组委会联合举办的“第115届全国糖酒会食品科技成就交流会”，10月15日，同期举办面向印尼和土耳其市场的两场国货出海专题对接会， 与国际对接同步，从展馆到商圈，出现一场集商贸洽谈、科技创新、产销对接与消费提振于一体的行业盛会， 金陵秋意正浓，来自20余个国家的产物集中展示，配套组织对接会，围绕果蔬健康效应与绿色制造、高品质油脂加工、AI赋能药食同源与合成生物制造、特殊膳食与精准营养、植物基食品、药食同源开发等前沿议题展开研讨，全国糖酒会食饮财富成长大会聚焦AI数智化、营养健康、品牌IP和新消费场景构建等关键议题。

本届糖酒会以“一颗秋糖两头甜”为主题，紧扣健康中国战略，到消费场景的连续拓展，助力参展商精准对接新渠道资源；举办绿色农业专场供采对接会，集成就展示、学术交流、产融对接于一体，鞭策好物从展台走进社区、景区、商圈、高校和都市圈，一场落实健康中国战略的科技盛会也同期召开，超3500家中外展商参展。

10月15日下午开启首场分享， 打造“秋糖季”消费新场景 激发都会消费新活力 为充实发挥全国糖酒会的集聚效应。

汇聚18个国家的特色产物，国内商超零售、便利店、电商平台、即时零售、会员店与折扣特卖、供应链与分销企业、社区团购与社交电商、餐饮连锁及其他创新渠道、专业食品批发市场等全渠道采购商带着需求参加洽谈，到财富大会的思想碰撞，流通海外优品深耕中国市场、国货精品扬帆全球赛道的双向通道，一批“首秀”“首发”项目和创新成就集中表态，imToken钱包，南京市在“秋糖季”期间举办200余场促消费活动，搭建海外优质食品供给与中国多元化消费需求精准对接的平台，多场重磅会议活动密集举办，也能深入都会肌理，河南、海南、西宁、无锡、绥化、上饶、习水、盘州、定边等9个地区首次组团参展；中粮集团旗下专业化公司集中带来“中粮好物”，设置10大核心展区、16大特色品类专区，